Acompañamientos

Chancletas

Ingredientes

1 chayote sazon
1 cda de pasas
200 gr de queso monterico rallado
1 cda de azucar
1 pizca de canela

Preparacion

Corte el chayote por la mitad y cocine en agua hirviendo, una vez suave, retire y escurra, retire la semilla y la pulpa.
Coloque la pulpa en un tazon maje con un tenedor, mezcle la mantequilla, las pasas, la mitad del queso y el azucar.
Rellene las chayotes y espolvoree con el queso restante.
Hornee a 400F hasta que el queso se dore, sirva inmediatamente y espolvoree con canela.