Postres

Donas

Ingredientes

4 tz de harina
1 cdta de levadura instantanea
1 cdta de mejorante para pan
1 tz de azucar
2 cdas de manteca
1 cdta de sal
3 cdtas de leche en polvo
nuez moscada al gusto
3 huevos
1 1/2 tz de agua

Preparacion

Mezcle la harina, levadura y el resto de los ingredientes secos, agregue el agua y los huevos de uno en uno y mezcle por 3 min.
Cambie la velocidad y añada la manteca, mezcle hasta obtener una masa fina y elastica.
Deje reposar 30 min. en refrigeracion.
Una vez fermentada, extiendala para darle una vuelta sencilla, lamine al grosor deseado y corte la pieza.
Deje crecer las piezas hasta que lleguen al volumen requerido, fria en aceite.