Postres

Bizcocho de mandarina

Ingredientes

200 gr de harina integral
200 gr de azucar
100 gr de mantequilla
3 huevos
1 yogurt natural
2 mandarinas
1 cdta levadura

Preparacion

Precaliente el horno a 180C.
Bata la mantequilla, el azucar y los huevos.
Triture las mandarinas con todo y piel y agreguelas a la mezcla junto con el yogurt.
Cierna la harina y la levadura y mezcle con la masa anterior.
Vierta la mezcla en un molde con papel engrasado y horne 40 min. hasta que al introducir un ccuchillo este salga limpio.
Retire y deje enfriar.