Acompañamientos

Ajos asados en aceite al comino

Ingredientes

500 gr de ajos (al pelarlos y asarlos se reducen a la mitad)
8 onz de aceite de oliva
5 gr de comino en grano
2 hojas de laurel
1 pizca de sal

Preparacion

Ase los ajos en el horno sin pelarlos, cuide que no se quemen.
En un procesador de alimentos, procese los ajos, comino, laurel sal y aceite, no deben quedar muy procesador, reducidos a pasta.
Envase en un frasco esterilizado y hermetico.