Bocadillos

Tostadas especiales

Ingredientes

4 rebanadas de pan cuadrado
mantequilla
2 dientes de ajo picados
perejil picado
4 hongos portobello
1 tz de cebollitas de coctel
1 tz de tomates cherry
1 tz de queso mozzarella

Preparacion

Unte la mantequilla al pan, agregue el ajo y perejil, hornee hasta dorar.
En una sarten a fuego medio, dore los hongos y cebollitas, agrgue el tomate y aparte del fuego inmediatamente.
Agregue el sofrito anterior a las tostadas y cubra con queso, lleve al hono nuevamente para gratinar el queso.