Carnes

Lomo con manzanas

Ingredientes

8 filetes de lomo de cerdo
vinagre de manzana
aceite
2 manzanas en trozos
4 cdas azucar
1 cda mantequilla

Preparacion

Espolvoree las manzanas con azucar.
En una sarten caliente derrita la mantequilla y saltee las manzanas 3 min.
En una sarten con aceite, haga la carne a termino de cada gusto, reserve caliente.
Retire el sobrante de la sarten con un chorrito de vinagre, salpimente y rocie la carne con este jugo.
Sirva acompañado de las manzanas.