Bocadillos

Pan con nueces y berenjena

Ingredientes

nueces picadas
berenjena
2 cabezas de ajo
aceite de oliva
perejil, pimineta, paprika y sal al gusto
tostadas

Preparacion

Punce las berenjenas con un tenedor y coloque en una bandeja con los ajos, agregue un chorrito de aceite de oliva.
Hornee por 40 min. a 350F.
Parta las berenjenas y saque la carne, procese con el ajo, nueces y mas aceite, agregue perejil, pimienta, paprika y sal y sirva sobre tostadas.