Aderezos y salsas

Salsa de frutas

Ingredientes

1/2 tz de chile dulce rojo picado
1/3 tz de culantro picado
1/2 tz de cebolla morada picada
1/2 tz de manga picada
1 tz de piña en trocitos
1/2 tz de jugo de mango
1/2 cdta de ralladura de naranja
1/4 cdta de chile en hojuelas
1/4 cdta de comino
1/4 tz de tapa de dulce molida
1 pizca de sal

Preparacion

Mezcle todos los ingredientes en una olla, coloquela a fuego y cocine hasta que hierva.
Sirva acompañando un pescado, cerdo o pollo.