Bocadillos

Burritos de frijol con carne

Ingredientes

2 tz de frijoles negros cocidos y sin caldo
1/2 k de carne molida d eres
1 pqte de tortillas de harina
1/2 cebolla picada
1 diente de ajo picado
2 cdtas de comino
1/4 tz de culantro picado
200 gr de queso manchego rallado
aceite

Preparacion

En una sarten con teflon, caliente aceite y fria la carne, cebolla y ajo, hasta que este cocida, retire y reserve.
Aparte, caliente los frijoles, comino y culantro, agregue la carne, mezcle y añada el queso, retire antes de que el queso gratine completamente.
Caliente las tortillas y forme tacos con el guiso.