Acompañamientos

Tortilla de vegetales

Ingredientes

1/2 tz de brocoli cocido y en trocitos
1/2 tz de zucchini cocido y en trocitos
2 cdas cebolla rallada
1 cda perejil picado
1/4 tz de tocino cocido y en trocitos
1 cubito de pollo
3 cdas salsita de tomate con hongos
1 cda aceite de olica
6 huevos ligeramente batidos

Preparacion

Sofria los 7 primeros ingredientes por 4 min.
Agegue los huevos y mezcle bien, tape y cocine 2 min. o hasta que la torta este casi seca.
Voltee con cuidado y continue la coccion hasta que este bien dorada.
Sirva de inmmediato.