Bocadillos

Duo de ceviches

Ingredientes

75 gr de atun fresco sin piel
1 cda de apio picado fino
1 cdta de eneldo picado
1 cda de vinagre de arroz
2 cdas de aceite de oliva
1 cda de jugo de naranja
75 gr de salmon fresco sin piel
1 cdta de miel de abeja
1 cdta de soya
1 tz de lechuga
1 cdta de vinage de arroz
1 cdta de aceite de oliva
sal y pimienta al gusto

Preparacion

Coloque en un recipiente el atun fresco, apio, eneldo, vinagre de arroz, aceite y jugo de naranja, agregue sal y pimienta al gusto y mezcle bien. Reserve.
En otro recipiente coloque el salmon, miel, soya, lechuga picada, vinagre, sal y pimienta al gusto, revuelva bien.
Sirva los ceviches en 2 recipientes diferentes y acompañe con un plato de tostadas en forma de triangulo o con ensalada aderezada con vinagre y aceite.