Postres

Pinchos de frutas mixtas

12 ciruelas verdes
12 ciruelas rojas
12 duraznos maduros
12 cuadros de piña de 3 cms
4 kiwis cortados en cuartos
pinchos

Salsa
6 carambolas
1 tz de jugo de naranja
2 cdas de mermelada de naranja
1 onz de triple sec
2 cdas de maicena
2 onz de agua fria

Preparacion

Inserte las frutas en los palillos previamente remojados para que no se quemen. ponga en la parrilla por 1 min. por cada lado.
Salsa
Mezcle en la licuadora las carambolas, cuele y agregue el jgo de naranja, mermelada y licor.
Lleve a ebullicion en una olla y espece con la maicena diluida en agua fria.
Sirva los pinchos con la salsa.