Postres

Platanos maduros en almibar

Ingredientes

4 platanos maduros en trozos
mantequilla
3/4 tz de jugo de naranja
1 tz de tapa de dulce rallada
2 astillas de canela

Preparacion

Dore los platanos un poquito en mantequilla a fuego bajo por 5 min., volteandolos ocasionalmente. Reserve.
En una olla hierva el jugo, con la tapa de dulce y canela y cuando empiece a hervir añada los platanos, cocine destapado a fuego moderado por 25 min. hasta que el almibar espese.
Retire y sirva caliente.