Acompañamientos

Torta de Espinaca

Ingredientes

8 huevos ligeramente batidos
2 tz de espinacas cocidas y en trocitos
1/4 tz de cebolla picada
1/2 tz de cebollin picado
3 cdas salsita de tomate
1 sobre de consome de pollo
2 cdas mantequilla

Preparacion

Mezcle los 6 primeros ingredientes.
En una sarten derrita la mantequilla, vierta la mezcla y cocine hasta que este dorada, dele vuelta y cocine por 3 min.
Sirva de inmediato.