Carnes

Chuletas de cordero al horno

Ingredientes

16 chuletas de cordero de palo
1 diente de ajo
1 manojo de perejil
1 cdta mostaza
2 cdtas de miel
50 ml de aceite de oliva
sal y pimienta al gusto

Preparacion

Precaliente el horno a 200C.
Coloque en la licuadora el ajo, el pereji, la miel y la mostaza y licue, al mismo tiempo agregue de a poco el aceite de oliva. Salpimente.
Unte las chuletas por ambos lados con la salsa, coloquelas en un pyrex y hornee 15 min.
Sirvalas acompañadas de pure de papa.