Postres

Crepas de fresa

Ingredientes

Crepas
1 lata de leche evaporada
1/2 tz de agua
1 1/2 tz de harina
1 huevo
1 cda de azucar
1/4 cdta de canela
2 cdas de mantequilla

Salsa
1 lata de leche condensada
2 naranjas
1 tz de fresas en cuadritos

Preparacion

Mezcle todos los ingredientes de las crepas menos mantequilla, en una sartena fuego medio derrita 1/8 cdta de mantequilla y vierta 3 cdas de la mezcla en el centro inclinando el sarten para que cubra el fondo. cocine 1 min. de cada lado o hasta dorar, continue hasta terminar con la mezcla. Reserve.
Mezcle la leche condensada con el jugo de las naranjas y las fresas, sirva la mezcla dentro de cada crepa y enrolle.