Postres

Torta de naranja

Ingredientes

375 gr de harina
375 gr de azucar
375 gr de mantequilla
6 huevos
1 tz de nueces picadas
1 cdta de nuez moscada
1 cdta de canela
1 cdta de polvo de hornear
2l jugo de 2 naranjas
ralladura de 1 naranja

Cubierta
1 tz de queso crema
1/2 tz de crema dulce
1/4 tz de azucar en polvo
el jugo de 1 naranja
gajos y ralladura de naranja para decorar

Preparacion

Precaliente el horno a 375F.
Bata la mantequilla con el azucar hasta cremar, añada los huevos uno a uno, agregue la harina cernida, canela, nuez moscada, polvo de hornear, nueces, ralladura y el jugo. Bata bien para terminar de integrar.
Hornee durante 1 hr.
Cubierta
Bata todos los ingredientes hasta obtener una mezcla cremosa.
Deje que el queque enfrie para untar la cubierta.
Decore con gajos y ralladura.