Bocadillos

Espirales de hojaldre con salsa marinera

Ingredientes

1 pliego de pasta de hojaldre
1/4 tz de avena
1/4 tz de nueces picadas
1 cda de semillas de amapola
1 cda de chile en escamas
1 huevo batido

Salsa marinera
1 cda de margarina
1/2 cebolla picada
1/2 lt de pure de tomate
1 cdta de ajo en polvo
2 cdtas de hierbas finas italianas mixtas
1 cdta de azucar
1 cdta de sal
1 cdta de pimienta negra
1/4 tz de queso parmesano

Preparacion

Salsa
En una olla a fuego medio derrita la margarina y sofria la cebolla, agregue el pure y el ajo, cocine hasta que este caliente, añada las hierbas, azucar, sal y pimienta, cocine 2 min., retire del fuego y mezcle el queso parmesano.
Espirales
Estire el pliego de hojaldre y corte en tiras delgadas, tome el centro de la tira y enrolle para formar una espiral larga, barnice con el huevo batido y pase por la avena mezclada con las nueces, semillas de amapola y chile.
Coloque en una bandeja engrasada y lleve al horno a 400F hasta que se doren.
Retire y sirva acompañado de la salsa.