lunes, 19 de julio de 2010

Pastas

Spaguetti tico

Ingredientes

250 gr de spaguettis
4 tomates maduros picados
1 cebolla en julianas
4 dientes de ajo picados
3 cdas de aceite
1/2 barra de mantequilla
sal y oregano fresco al gusto
6 cdas de queso bagaces rallado

Preparacion

Cocine los spaguettis en abundante agua hasta que esten al dente.
Una vez cocinados agregueles la mitad de la mantequilla y reserve.
En una sarten, caliente el aceite con el resto de la mantequilla, sofria el ajo, cebolla y tomate, cuando tenga consistencia de salsa agregue el oregano, sal y el queso.
Mezcle los spaguettis con la salsa, sirva y decore con hojitas de oregano.

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