Ensaladas

Ensalada de habas, camarones y jamon

Ingredientes

200 gr de habas
200 gr de camarones pelados
150 gr de jamon en tiras
1 cebolla picada
3 tomates rallados

Preparacion

Cocine las habas en agua hirviendo por 15 min., escurra y reserve.
sofria los camarones en aceite hasta que cambien de color. Reserve.
Sofria la cebolla en una sarten, agregue el jamon hasta que este crujiente sin dejar quemar, agregue los tomates rallados y cocine a fuego lento hasta que el tomate se deshaga y el aceite empiece a flotar encima, agregu las habas y deje que absorban bien los ingredientes, finalmente Agregue los camarones, deles una vuelta y sirva.