Recetas basicas

Relleno de carnes y arroz para pavo de 6 k

Ingredientes

5 salchichas rebanadas
2 chuletas ahumadas cortadas en cubos
2 rebanadas de jamon de 1/2 cm de grosor, cortadas en cubos
2 piezas de chorizo en rodajas
1 cebolla picada
2 tz de arroz cocinado
3 zanahoria picadas
aceite vegetal

Preparacion

Fria el chorizo en una olla, si es necesario añada muy poco aceite, cuando empiece a dorar, retirelo.
En la grasa que solto sofria la cebolla hasta que cristalice, añada la zanahoria y cuando cambie de color agregue las salchichas, las chuletas y el jamon, cocine 15 min. a fuego medio o hasta que las salchichas doren.
Incorpora el chorizo y luego el arroz, mueva ligeramente para integrar, deje enfriar y rellene el pavo.