Carnes

Lomito de cerdo con salsa de frutas

Ingredientes

1 k de lomito de cerdo
4 tacos chinos de los que venden ya preparados
papa rosti para decorar

Salsa
frutas de su eleccion
mantequilla
azucar
1 tz de jugo de naranja
sal y pimienta al gusto
una pizca de licor de su eleccion

Preparacion

Lomito
En una sarten con aceite bien caliente, cocine el lomito por ambos lados hasta que dore, reserve.
Salsa
Pique en cuadritos las frutas, salteelas en una sarten con mantequilla caliente, agregue el jugo, azucar, sal, pimienta y licor, licue.
Sirva en un plato extendido el lomito, encima el taco y bañe con la salsa.