Bocadillos

Tostadas con setas

Ingredientes

1/2 k de setas cortadas en tiras
3/4 barra de mantequilla
2 dientes de ajo picados
1 cda de perejil picado
1 pqte de tortillas fritas
sal y pimienta al gusto

Preparacion

Derrita la mantequilla en una sarten, añada el ajo y fria hasta que dore, agregue las setas y cocine hasta que cambien de color, mueva de vez en cuando.
Agregue el perejil, mezcle, sazone con sal y pimienta y cuando el guiso quede casi seco, retire y reparta e las tostadas.
Sirva de inmediato.