Postres

Tamal asado

Ingredientes

4 tz de masa
6 tz de agua hirviendo
3 botelas de leche agria
2 cdas de vainilla
3 tz de natilla
1/2 k de queso molido
2 barras de mantequilla
2 tz de azucar
2 cdtas de nuez moscada
1 cdta de canela
coco rallado (opcional)
pizca de sal

Preparacion

Prepare la masa con el agua hirviendo y mezcle bien, vaya agregando los ingredientes poco a poco hasta obtener una masa homogenea, una vez lista ponga al fuego a hervir moviendo constantemente hasta que hierva.
Baje el fuego.
Engrase un pyrex o bandeja rectangular y ponga en horno precalentado a 350F hasta que dore o hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio.