Bocadillos

Pinchos de camarones con salsa de mango y coco

Ingredientes

10 camarones jumbo
1 chorrito de aceite de oliva
2 cdas de perejil picado
2 dientes de ajo picados
1 cdta de jengibre
sal y pimienta al gusto
pinchos
Salsa de mango y coco preparada

Preparacion

Mezcle los camarones con los ingredientes y dejelos reposar en frio hasta el momento de cocinar.
Inserte en los pinchos, caliente una sartn para sellarlos.
Acompañe con la salsa de mango y coco.