Bocadillos

Tacos dorados de sardina

Ingredientes

2 latas de sardinas en aceite
2 tomates picados
1/2 cebolla picada
2 chiles picantes picados
1 cda de jugo de limon
2 cdas de perejil picado
12 tortillas
salsa picante al gusto
sal al gusto
aceite

Preparacion

Desmenuce las sardinas, añada el tomate, cebolla, chile, jugo, perejil y sal, mezcle hasta integrar.
Caliente las tortillas, reparta el relleno de sardina y forme los tacos, asegure con un palillo.
Fria en una sarten con aceite caliente hasta que doren, coloquelos sobre papel absorbente.
Sirva con la salsa picante y ensalada.