Acompañamientos

Tortilla vegetariana

Ingredientes

6 huevos
1/4 tz de leche
1 zapallo picado
1 tomate picado
1 zanahoria cocinada picada
1/4 tz de vainicas cocinadas y picadas
sal y pimienta al gusto
aceite

Preparacion

Bata los huevos con laleche, añada las verduras, sal y pimienta.
Vierta en una sarten con aceite caliente y baje el fuego, cuando dore por la parte de abajo, volteela para dorar por arriba.
Retire del fuego, coloque en un platon, corte las porciones y sirva en el momento.