Postres

Galletas huellas de santa

Ingredientes

3 barras de mantequilla
1 tz de azucar
1 cdta de vainilla
3 1/3 tz de harina
jalea de fresa y albaricoque

Preparacion

En una batidora de tazon con aditamento de paleta, creme la mantequilla cn el azucar y la vainilla.
Aparte cierna la harina con la sal e incorpore a la mantequilla de a poco.
Termine de amasar y envuelva en papel adhesivo, refrigere 30 min.
Precaliente el horno a 350F .
Divida la masa en bolitas de 3 cms de diametro, coloquelas en bandejas y prsione cada galleta en el centro con el pulgar.
Rellne con 1/4 de cdta de jalea.
Hornee 20 o 25 min. hasta que se vean doraditas.
Retire y deje enfriar.