Postres

Helados de palito de gelatina

Ingredientes

3 tz de jugo de fresas
1 pqte de 85 gr de gelatina de fresa
2 cdas de azucar
1 tz de crema dulce

Preparacion

Hierva 2 1/3 tz de jugo de fresa y en el disuelva la gelatina y 2 cdas de azucar.
Separe 1/4 tz de jugo y agreguele hielo hasta completar 2/3 tz, revuelva ambas mezclas hasta que espesen ligeramentey agreguele la crema dulce bien fria.
VIerta en tacitas de 6 onz e inserte una paleta de madera a cada uno cuando empiece a solidificar.
Refrigere hasta que esten firmes (5 hrs. aprox.), puede utilizar su sabor de gelatina preferido con jugo del mismo sabor para obtener helados de diferentes colores.