Postres

Cheesecake Terrazu

Ingredientes

560 gr de queso crema
1 lata de leche condensada
150 gr de crema dulce
4 huevos
30 gr de cafe espreso
10 gr de semilla de amapola

Base
165 gr de zucar
130 gr de mantequilla
300 gr de harina
2 huevos

Preparacion

Base
Mezcle el azucar con la mantequilla y los huevos hasta formar una mezcla homogenea, agregue el harina hasta unir, extienda la mezcla en la base de un molde desmontable o para cheese cake y reserve en refrigeracion.
Relleno
Precaliente el horno a 325F.
Bata el queso crema y la leche condensada por 1 1/2 min., agregue el resto de los ingredientes y mezcle por 2 min. maximo.
Vierta la mezcla en el molde reservado.
Hornee a 325F por 45 min. aprox.