Entradas

Tomates rellenos gratinados

Ingredientes

6 tomates pequeños bien redonditos
2 tz de pan rallado
2 dientes de ajo picados
1/2 tz de albahaca picada
sal y pimienta al gusto
1/4 tz de aceite
queso rallado a gusto

Preparacion

Retire la base y la tapa del tomate de manera que se manena en pie, retire su interior dejandolos huecos. Reserve.
Coloque en un recipiente el pan, el ajo, la labahaca, la sal y la pimienta, agregue el aceite y mezcle.
Rellene los tomates y coloquelos en un pyrex, espolvoree con el queso ralladoy hornee en horno precalentado a temperatura alta para gratinar, retire y sirva inmediatamente.