lunes, 26 de octubre de 2009

Sanwich

Panino de salmon mostaza miel

Ingredientes

1 mini baguette ancho
mayonesa y mostaza dijon al gusto

Relleno
1 filete de salmon barnizado con miel
2 hojas de lechuga
5 hojas de albahaca fresca
5 rebanadas delgadas de cebolla
3 rebanadas delgadas de tomate
3 tiras de chile dulce

Preparacion

En una sarten o parrilla a fuego medio, cocine el filete de salmon hasta dorar, reserve.
Parta el mini baguette por la mitad, esparza la mayonesa y mostaza en el interior, coloque la lechuga y la albahaca, añada la cebolla, tomate, chile dulce y el salmon, si gusta caliente liegeramente o sirva de una vez.

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