Postres

Papillote de pera

Ingredientes

2 tz de helado de nieve de guanabana
3 peras cortadas en lonjas
300ml de vino blanco
1 cda mantequilla
10 galletas maria molidas

Preparacion

Precaliente el horno a 300F, haga 4 circulos de papel aluminio a manera de tazoncitos. Reserve.
En un recipiente hondo mezcle las peras con el vino y la mantequilla, divida la mezcla en 4 y coloquelas en cada circulo en una bandeja de horno y hornee 10 min. a 300F, retire del horno, acomode los circulos en cada plato, coloque una bola de nieve de helado encima y espolvoree con la galleta maria y sirva de inmediato.
Si desea aromatizar mas las peras, puede utilizar clavo de olor o canela justo cuando vierte el vino.