Pastas

Penne Boscaiola

Ingredientes

400 gr de pasta penne
2 cdas aceite de oliva
1 cda ajo picado
1/2 tz de hongos tajadeados
34/ tz salsa de tomate
1/2 z de crema dulce
sal y pimienta al gusto
queso parmesano rallado al gusto

Preparacion

En una olla con suficiente agua hirviendo, cocine la pasta hasta que este al dente.
En una sarten a fuego medio sofria el ajo con el aceite pór unos segundos, agregue los hongos y revuelva.
Vierta la salsa de tomate y crema dulce, deje cocinar por un minuto, revuelva bien y rectifique la sazon.
Apague el fuego.
Una vez que la pasta este lista, agregue la salsa, encienda el fuego y mezcle bien.
Añada el queso parmesano y sirva de inmediato.