Pastas

Spaghetti con salsa de almendras y queso

Ingredientes

1 pqte de spaghettis
sal al gusto
aceite de oliva al gusto
5 cdas de almendras fileteadas
1 diente de ajo picado
1/2 tz de leche
pimienta blaca al gusto
1/2 barra de mantequilla
1/2 tz de queso parmesano rallado

Preparacion

En una olla con abundante agua, cocine la pasta hasta que este al dente.
Procese las almendras con el ajo, la leche, pimienta, mantequilla y la sal, viertalo en una ollita, agregue el parmesano y cocine unos minutos a fuego bajo hasta conseguir una consistencia cremosa.
Coloque los spaghettis en el plato y bañe con la salsa de almendras y queso.