Pasta

Pasta Jardinera con atun

Ingredientes

2 latas de atun de lomo en trocitos
2 dientes de ajo picados
aceite de oliva
2 tz de brocoli cocida
1 tz de zanahoria en cuadritos cocida
1 tz de vainicas cocidas en trocitos
1 cebolla picada
1 chile dulce verde picado
250 gr de pasta tipo penne
1 barra de mantequilla
Rebanadas de queso parmesano para decorar
Perejil para decorar

Preparacion

Mezcle los atunes concon 1 ajo y el aceite de oliva, reserve.

Derrita la mantequilla y sofria el chile, la cebolla y el ajo por 5 min., agregue las verduras y el atun y fria 5 min. mas, salpimente y añada a la pasta previamente cocinada al dente.

Decore con queso parmesano en rebanadas y perejil.