Ingredientes
1 tz de lentejas remojadas en agua por 30 min.
1 1/2 tz de caldo de pollo
1 cebollin picado
1 chile dulce rojo picado en cubos
1/4 tz de aceitunas negras picadas
2 cdas de jugo de limon
2 cdas aceite de oliva
2 cdas albahaca fresca picada
sal y pimienta al gusto.
Preparacion
En la olla arrocera, coloque las lentejas con el caldo del pollo, tape y deje cocinar 30 min. o hasta que suavicen, agrgue el resto de los ingredientes, mezcle bien y sirva caliente.
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