Sandwiches

Sandwich de atun

Ingredientes

1 lata de atun en agua
2 cdas mayonesa light
1 cdta mostaza
pimienta al gusto
100 gr de alfalfa
50 gr de rodajas de pepino
50 gr de zanahoria rallada
8 tajadas de pan integral
2 cdas aceite de oliva
palillos para dientes

Preparacion

En un recipiente, mezcle el atun , la mayonesa, la mostaza y la pimienta.

Sobre una tajada de pan, ponga la zanahoria y encima una parte de atun, otra tajada de pan; una capa de alfalfa y otra tajada de pan, sobre esa esparza el resto del atun y los pepinillos, tape con otra tajada de pan.

Cortelo en forma diagonal y prense cada mitad con un palillo y un tomate cherry.