Ensaladas

Ensalada de zanahoria y uvas

Ingredientes

1 k de zanahorias ralladas
1/2 k de uvas sin semillas partidas a la mitad
1 tz de pasas
3 manzanas partidas en trocitos mezcladas en jugo de limon
1 taza de nueces picadas

Aderezo

2/3 tz de yogurt natural
2/3 tz mayonesa
2 cdas de mostaza
1/2 tz de vinagre blanco
2 cdas de jugo de limon
sal y pimienta al gusto
1 rollo deperejil picado
3 cds de azucar moreno

Prepaparacion

Mezcle todos los ingredientes lentamente hasta que queden perfectamente integrados.