Postres

Galletas de almendras

Ingredientes

3/4 de taza de mantequilla

3 huevos

1 tz de almendras molidas

1 lata de leche condensada

3 1/4 tz de harina

Preparacion

Bata la mantequilla hasta cremar, agregue los huevos uno por uno, las almendras y la leche condensada.

Agregue la harina y mezcle hasta obtener una masa suave. Con la ayuda de un rodillo, extienda la masa sobre una superficie enharinada y corte las galletas a su gusto.

Coloque las galletas sobre una bandeja previamente enmantequillada y lleve al horno precalentado a 180C por 20 min o hasta que doren.

Retire, deje enfriar y sirva.