Postres

Tartaletas de melon y frutas

Ingredientes

2 tazas de melon en cuadritos

2 tazas de yogurt natural

2 tazas de crema batida sin azucar

6 sobrecitos de splenda

2 hojas de pasta filo

aceite en spray

1 lata de frutas mixtas en cuadritos para decorar

Preparacion

En una licuadora procese el melon, el yogurt, la splenda.

Aparte bata la crema hasta que este bien cremosa y mezcle con el batido de melon.

Refrigere durante 1 hora.

Parta las laminas de pasta filo en 4 y coloquelas de 2 en 2 en un molde para quequitos o muffins, rocielas con aceite spray. Horneelas hasta que doren de 8 a 10 minutos. Para evitar que se levanten coloque en cada una de ellas un pu;ado de frijoles envueltos en aluminio.

Deje enfriar y vierta la mezcla de melon dentro. Decore con las frutas.