Postres

Mousse de Maracuya

Ingredientes

1 lata de leche condensada 395 gr
1 taza de leche evaporada
2 tazas de jugo de maracuya
1 1/2 cda de gelatina sin sabor disuelta en 1/2 taza de agua caliente
3 claras de huevo batidas a punto de turron

Preparacion

Licuar la leche condensada con la evaporada y el jugo de maracuya, agregar la gelatina sin sabor y mezclar bien.

Incorporar a la mezcla las claras con movimientos envolventes hasta que todo este bien unido.

Verter la mezcla en moldes individuales, llevar a refrigeracion minimo 2 hrs.

Decorar al gusto y servir frio.