Dips

Dip de hongos

Ingredientes

1 caja de hongos frescos en tajadas

1 onz mantequilla

1 cebolla finamente picada

1 cda de estragon picado fino

2 onz vino blanco

8 onz de natilla

sal y pimienta al gusto

Preparacion

Fria la cebolla en la mantequilla hasta que cristalice, agregue el ajo y estragon y mezcle bien.

Agregue los hongos y el vino hasta que se reduzcan completamente.

Adicione la natilla hasta conseguir la consistencia que se quiere, salpimiente al gusto.