Ingredientes
2 cdas aceite
1 cebolla picada
1/2 chile dulce picado
1/4 rollo de culantro picado
4 dientes de ajo picados muy finos
4 platanos verdes pelados y picados en cuadritos
1/2 k carne molida de res
1 cda salsa inglesa
1 tz de caldo de res
sal y pimienta al gusto
Preparacion
En una olla afuego medio, sofria en el aceite, la cebolla, el chile, los ajos, el culantro y la carne molida.
Añada el caldo de res y los platanos, baje el fuego y cocine hasta que el platano se suavice.
Condimente con sal y pimienta y la salsa inglesa.
Mezcle bien, deje que hierva y sirva.
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