Bocadillos

Buñuelos de salmon ahumado

Ingredientes

2 huevos
1/4 cebolla morada picada
1/2 tz de leche
2 tz de harina
1 cdta de polvo de hornear
100 gr de salmon ahumado picado
100 gr de queso rallado
sal y pimienta al gusto

Preparacion

En un tazon, mezcle todos los ingredientes, tome un poco de salmon con la mezcla y deje caer en una sarten con aceite no muy caliente, fria hasta que se doren, una vez cocidos coloquelos en papel absorbente.
Sirva y acompañe con salsa de soya con cebollino cortado y semillas de ajonjoli.