Postres

Queque seco de limon

Ingredientes

2 barras de mantequilla
1 tz de azucar
1 tz de leche condensada
2 3/4 tz de harina
2 cdtas de polvo de hornear
5 huevos
1/2 tz de leche agria
1 cda de ralladura de limon
1/2 cda de ralladura de naranja
el jugo de 1/2 limon
1 cda de vainilla

Preparacion

Precaliente el horno a 350F.
Creme la mantequilla con el azucar y la leche condensada, mezcle la harina con el polvo de hornear y las ralladuras.
Mezcle los huevos con la leche agria, el jugo de limon y la vainilla.
Incorpore la harina a la mezcla de mantequilla alternando con la de los huevos.
Coloque en un molde engrasado y hornee 45 min o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Desmolde y deje enfriar.
Decore con azucar en polvo antes de servir.