Pastas

Fettucine con tomate, albahaca y hongos

Ingredientes

1 pqte de pasta fettucine
1/2 tz de tomate maduro picado
1/4 tz de hojas de albahaca picadas
4 dientes de ajo picados
1/2 tz de hongos rebanados
2 pqtes de consome de pollo
sal y pimienta al gusto
1 cdta de aceite de oliva

Preparacion

Cocine la pasta en abundante agua hasta que este al dente.
En una sarten con aceite de oliva, dore el ajo, añada el tomate, hongos y consome diluido en 1 tz de agua, deje cocinar 5 min., agregue sal y pimienta al gusto y por ultimo la albahaca.
Sirva sobre el fettucine.