Salsa de espinacas
Ingredientes
2 cdas de mantequilla
1 diente de ajo picado
1 cebolla picada
1 rollo de espinacas
1/2 lt de salsa blanca
sal y pimienta al gusto
Preparacion
Deshoje las espinacas, lave y reserve.
En una olla a fuego medio derrita la mantequilla y sofria el ajo, cebolla y espinaca, agregue la salsa blanca y apenas hierva retire, licue y cuele.
Coloque de nuevo en la olla y cocine unos minutos mas, rectifique la sazon.
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