Postres

Duraznos veraniegos

Ingredientes

4 duraznos grandes sin semilla cortados a la mitad
100 grd e queso ricotta
30 gr de avellanas picadas
2 cdas de almibar
60 gr de mantequilla derretida
185 gr de galletas de avena medio molidas

Preparacion

Caliente la barbacoa con tapa a temperatura alta, acomode los duraznos en una asadera antiadherente.
Coloque el queso, avellanas y almibra en un recipiente y mezcle, rellene cada durazno con la mezcla.
Mezcle la galleta con la mantequilla y distribuya sobre los duraznos.
Coloque la asadera sobre la parrilla, baje la tapa y cocine 15 min. o hasta que los duraznos esten tiernos.