Acompañamientos

Tortitas a la tabasqueña

Ingredientes

2 tz de soya texturizada
2 ramas de culantro picado
1 cebolla picada
3 huevos
1/3 tz de pan molido
2 cdas de consome de pollo en polvo
sal al gusto
aceite

Preparacion

Remoje la soya en agua 20 min., escurra, exprima y piquela.
Mezcle con los demas ingredientes hasta integrar, forme tortitas y frialas en aceite suficiente hasta que esten doradas, retire y coloquelas sobre papel absorbente, acompañe con ensalada y la salsa de su preferencia.